龍ケ崎産新鮮野菜を美味しく食べよう！
■茨城縣龍ケ崎市は、地元産農産物の認知度向上とイメージアップ、消費促進を目的に、龍ケ崎市ブランド農産物である「龍ケ崎トマト」など龍ケ崎産農産物をメイン食材としたレシピ動畫を5本制作しました。

■レシピ動畫の制作には、料理研究家として專門的な知識と經驗を有する、龍ケ崎市食と農のアンバサダー三好沙織さんにご協力いただきました。
https://www.instagram.com/saori_miyos...

■料理フォト投稿キャンペーン開催中
レシピ動畫を參考に調理した寫眞に「#龍ケ崎クッキング」を付けて投稿すると、抽選で10名樣に龍ケ崎産の新鮮野菜をプレゼントするキャンペーンを、インスタグラムで開催中！
應募受付期間は、2021年4月15日(木)～2021年5月9日(日)まで
  / cnoxgtkhsue  

Recipe1
～龍ケ崎市産いばらキッスを使ったイチゴサンド～
【材料】2人分
・イチゴ 3個
・サンドイッチ用食パン 2枚
・生クリーム 200ml
・マスカルポーネ 100g
・グラニュー糖 20ｇ
・バニラエッセンス 少々

【作り方】
1.食パンの耳をカットする。
2.いちごのヘタをカットしたら、カット面を下にして、縱半分にカットする。
3.氷を入れたボウルに、生クリームを入れたボウルを重ねる。
4.グラニュー糖を加えホイッパーでやわらかい角が立つくらいまで泡立てる。
5.マスカルポーネ、バニラエッセンス少々を加えて切るようにさっくり混ぜる。
6.食パンにクリームをのせ均等にのばし、イチゴをのせ、その上からクリームを重ねてのばし、もう一枚の食パンでサンドする。
7.できたサンドをラップで包み、冷藏庫で2時間寢かせる。
8.寢かせたサンドを熱湯につけた包丁で4等分にカットする。
9.お皿に盛りつけて完成！ 

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