おたからキッチンをご覽いただきありがとうございます。
本日は、『揚げ玉コールスローサラダ』をご紹介します。
調味料は後乘せだから水っぽくならず、サクサクの揚げ玉が良いアクセントに♪
後半ではアレンジレシピもご紹介していますので、ぜひ最後までご覽ください☆

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▼チャプター
00:00〜ダイジェスト
00:26〜料理紹介
00:51〜材料紹介①
00:58〜調理①
05:00～材料紹介②
05:07～調理②
08:08～試食

【揚げ玉コールスローサラダ】
▼材料
・キャベツ　…1/2玉（500g）
・鹽　…小さじ1
・ちくわ　…1本
・揚げ玉　…大さじ2
・マヨネーズ　…適量

▼作り方
①-1 キャベツは纖維を斷ち切るように千切りにし、鹽をもみ込む。
①-2　5分經ったら水氣を絞る。
②-1　ちくわを縱に切り、斜め細切りにする。
②-2　①のキャベツ半量とちくわを合わせ、器に盛ったら揚げ玉とマヨネーズをかけて完成

【スペイン風オムレツ】
▼材料
・サラダ油　…小さじ1
・鹽もみキャベツ　…1/4玉（250g）
・卵　…3個
・マヨネーズ　…大さじ1
・鹽・こしょう　…少々

▼作り方
①-1 エッグパンに油を熱し、鹽もみキャベツの水氣を絞って入れる。
①-2　卵液にマヨネーズ・鹽・こしょうを入れ、キャベツの上からフライパンに流し入れる。
①-3　ふたをして卵に火が通るまで弱火で7～8分燒く。
②-1　食べやすい大きさに切って盛り付ける。お好みでマヨネーズやケチャップをかけても◎

▼公式サイト
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