皆さま、こんにちは！
先日、友人宅にてティータイムを過ごしてきました。
みなさん、それぞれ持ち寄りという形式で米粉パンやサラダ、サンドイッチに前菜などなど。上質なリビングルームの空間、美味しい食べ物にそして樂しいおしゃべりでとても有意義な時間を過ごしてきました。

私はレシピの違う２種類のスコーンと米粉のキャロットケーキを持っていきました。
米粉で作ってみたら、食感がもちもちしました。
小麥粉も良いですが、この米粉のキャロットケーキも是非作ってみてくださいね。

スコーンはまた動畫にしたいと思います。

材料 15cm丸型

太白ごま油 80g
きび砂糖 100g
鹽 ひとつまみ
卵 Mサイズ 2個
米粉 100g
ベーキングパウダー、ベーキングソーダ 各小さじ1/2
シナモン 小さじ1
人參 正味130g
くるみ 30g

クリームチーズ 70g
粉糖 35g

180℃に豫熱したオーブンで40分燒きます。

#キャロットケーキ #米粉のキャロットケーキ #carrotcake

Hello everyone!
The other day we had a tea time at a friend's house.
Everyone brought their own food, such as rice-flour bread, salads, sandwiches, appetisers, etc. We had a very good time in the quality living room space, with delicious food and good chatting.

I brought two different recipes for scones and a rice flour carrot cake.
When I made them with rice flour, the texture was sticky.
Wheat flour is good, but you should definitely try making this rice flour carrot cake too.

I would like to make another video for the scones.

【Ingredients 15 cm round tin】

80g sesame oil (non-flavoure)
100 g millet sugar
Pinch of salt
2 eggs size M
100 g rice flour
1/2 tsp each of baking powder and baking soda
1 tsp cinnamon
130 g net carrot
30 g walnut

70 g cream cheese
35 g powdered sugar

Bake in a preheated oven at 180°C for 40 minutes.


Music:
Warming Light by Jonny Easton
Link: • Beautiful Soft Piano Music - Royalty ...