千葉縣松戸市で「う奈ぎ道場」という鰻料理をメインとした日本料理店を經營しております。

私の料理人人生約40年で培った技術、知識などを中心に、出來るだけ分かりやすく、かつ細かく、
時にはご家庭向きの物を交えてお傳えしていこうと思っております。

また、その他のお仕事の依頼などございましたら、こちらまでご連絡ください！
尚、メールでのお店のご豫約は出來ません！！
[email protected]

なお、う奈ぎ道場ホームページはこちらです。・・・ http://www.unagidojo.com/


全國日本料理技能士會師範
厚生勞働省認定　日本料理專門調理師
職業訓練校　日本料理科指導員
日本式包丁道　生間流中傳位
茶道裏千家專任講師　茶名　鹿野宗雄（そうゆう）
スパーフードアドバイザー