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食費月一萬圓で生活する社會人OLの
おうちごはんとお辨當記録🍙✨
節約と健康のために毎日自炊、お辨當づくりをしています👩‍🍳
ゆるく樂しくをモットーに
時短料理も取り入れながらコツコツ續けてます😽💖
參考になれば嬉しいです☺️🌷

▽ 動畫で作ったレシピはこちら💁‍♀️

🍳なんちゃって豚の角煮🐷（厚揚げ入り）

□ 材料（２人分）
豚肉（バラ薄切り）…200g
厚揚げ…1パック（2枚入り）
卵…2個（ゆで卵にして殼をむく）
冷凍ほうれん草…70g
片栗粉…大さじ1
油…少量（燒き用）
★ 砂糖…大さじ2
★ 酢…大さじ1
★ みりん…大さじ3
★ 酒…大さじ1
★醤油…大さじ4
★生姜すりおろし…小さじ1
★ 水…100ml

[作り方]
① 卵はゆでて殼をむく。
厚揚げは１枚をそれぞれ8等分に切る（合計16個）。
② 切った厚揚げを豚バラ肉で卷き、片栗粉を薄くまぶす。
　殘った厚揚げはそのままでOK!
③ フライパンに油を少量熱し、豚肉を卷いた厚揚げを入れて轉がしながら燒く。
殘りの厚揚げも一緒に燒き、全體に燒き色をつける。
④ 燒き色がついたら★、ゆで卵・冷凍ほうれん草を加える。
⑤ 弱めの中火で煮て味を絡ませる。
⑥ 煮汁がとろっとして全體に味が馴染んだら完成。

🍙：枝豆こんぶおにぎり🫛
・ごはん...１合
・枝豆(皮を剥いた状態で)...大さじ４程度
・鹽昆布...大さじ１
・和風顆粒だし...小さじ１
・いりごま...適量

🍙：ツナコーンおにぎり🌽
・ごはん...１合
・コーン...30g
・ツナ...2/3罐 （35~40g程度）
・バター...5g
・めんつゆ（3倍希釋のもの使用）...大さじ１

🍙：鮭枝豆おにぎり🐟
・ごはん...１合
・燒き鹽鮭...１尾
・枝豆(皮を剥いた状態で)...大さじ４程度
・和風だし...小さじ１
・鹽...少々（鮭の鹽分もあるので味見ながら調整する）

□ その他レシピはInstagramにて✍️💭

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