最熱門影片(5/31 08:07)

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  【見逃し嚴禁】人氣燒肉屋が教える！牛タンの捌き方

  今回は牛さん一頭分の「牛タン」を１から捌いていきます！燒肉の中でも牛タンがお好きな方って多いのではないでしょうか？！捌き方から燒き方まで、燒肉屋のプロが１から解説してます。これを見たら、さらに牛タンが好きなること間違いなし！#牛タン #燒肉 #ホルモン0:30 牛タンの皮むき(下處理)1:42 牛タンの捌き方2:42 牛タン３種カット(切り方)5:05 牛タンの美味しい燒き方

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  【レバ刺しより美味しい！】牛レバーの捌き方と燒き方

  今回は大人氣ホルモンの『牛レバー』の捌き方をやっていきます！前回もやりましたが、より美味しく召し上がれるように、より細かく仕込み⇒捌き方⇒燒き方の順で解説させていただきました。レバ刺しが食べれなくなって10年以上經ちますが、しっかり仕込んでレバーは、レバ刺しに負けないくらい美味しいんです！ほなやっていきましょ～#牛レバー #ホルモン #燒肉ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

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  【見逃し嚴禁】人氣燒肉屋が教える！牛タンの捌き方 #shorts

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  【これで全てが變わる?!】燒肉屋が教える！ギアラの下處理と捌き方

  今回は牛さんの胃の1である『ギアラ(赤センマイ)』の下處理と捌き方をご紹介いたします！見どころは下處理になります♪龍の巣流の下處理を動畫にさせていただきました🤲燒肉屋さんはもちろんのこと、スーパーで購入したホルモンでやっても劇的にかわりますので、是非食べ比べしてみてくださいm()mいつもの何倍の美味しくなるはずです(^^)　※ホルモン獨特の臭みが苦手で、、、と方にも　龍の巣流の下處

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  【貴重な骨拔き動畫あり】燒肉屋が教える三角バラの捌き方とカルビの全て

  今回は燒肉屋の定番メニューのカルビにあたる「三角バラ」を捌いていきます！しかも今回は骨付きの三角バラということで貴重な骨拔きシーンもあります♪ところで、みなさんカルビっていう部位は存在しないの知ってましたか？そうなの？っと思ったそこのあなた！これを見ればカルビの祕密がわかります！それではやっていきましょ～♪#三角バラ #捌き方 #燒肉■肉の豆知識三角バラは、霜降りの美しさと味の濃

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  【門外不出】人氣燒肉屋の『マルチョウ』の㊙仕込み方を教えます

  燒肉屋さんで誰もが知ってる人氣のホルモン「マルチョウ」ですが、今回はそんなマルチョウを〇〇〇するだけで各段に美味しくなる㊙仕込みを大公開致します♪ご家庭内でもできる仕込みなので、是非マルチョウをスーパーで買って試してみて下さいね！びっくりするくらい變わりますよ♪マルチョウは牛さんの小腸のことで、丸い筒状のまま提供されることが多いためにマルチョウと呼ばれます!以前に名物ホルモン(コテッチャ

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  【レシピ大公開】2種類のあぶらかすを使って、かすうどんを作ってみた！～龍の巣ヒミツ編～

  今回は龍の巣で大人氣の『かすうどん』の作り方(簡單レシピ)をお屆けします♪ただ單に作っても面白くないので、燒き用のホルモンと龍の巣特製のかすうどん專用ホルモンを使って、食べ比べてみました！近々、自社製造のあぶらかす工場も公開豫定なので、樂しみにしといてください♪ほな！やっていきましょ～♪#かすうどん #あぶらかす #ホルモン ■あぶらかす無限カット動畫はコチラ   • 【あぶら

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  レバーの美味しい燒き方#shorts

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  【壓卷！お肉の解體】燒肉屋のクラシタ(肩ロース)の捌き方

  お待たせいたしました！今回は視聽者樣からリクエスト頂いておりました『クラシタ』を捌いていきます。20㌔のお肉の解體ショーは壓卷です！是非ご覽ください。■お肉の豆知識クラシタ(肩ロース)は、昔、牛に鞍を乘せていた場所だから「鞍の下にある肉」という意味でクラシタと呼ばれます。また、クラシタには皆さんも大好きなザブトン(ハネシタ)も取れる部位でございます。是非皆さんの捌き方もコメントで教えて

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  【肉磨きASMR】燒肉のプロが教える！ランイチ(イチボ・ランプ)の捌き方

  今回はランイチ(ラムイチ)解體し、イチボとランプの肉磨きをしながらランイチの特徴について紹介しております。ランイチ(ラムイチ)は、イチボとランプが合わさっており、牛肉の中でも特に柔らかいため、ステーキや燒肉、ローストビーフなど色々な料理に合う部位です。動畫内では、ランイチ(ラムイチ)の解體・捌き方から、ステーキにする際に失敗しない切り方・燒き方にいたるまで、餘すことなくご覽いただけます！特に