小笠原諸島の母島觀光に參考になる動畫をアップしています。
動畫構成は離島暮らし、料理、釣り(ジギング、餌釣り、見釣り)などです。
普段はお食事處めぐろでマスター兼シェフをしている為、簡單レシピや本格的な料理の作り方などの
ハウツー系動畫も多いです。

料理好きや旅行好きな人にお役に立てれば幸いです。

小笠原諸島に來るには竹芝から出ている船
おがさわら丸で24時間かけて父島
母島は更に船を乘り換えて
ははじま丸で2時間
乘り換えの待ち時間合わせると27時間かかります。
時間をかけて觀光で來る皆樣は小笠原諸島の現地情報を
少しでも先に知っておけば計畫立てやすいかと思います。
少しでも母島の魅力を感じてくれたら嬉しいです。


プロフィール
小笠原諸島の母島育ち
高校から内地に出て料理學校に入學
服部榮養專門學校を卒業後、内地で料理人10年程過ごして
故郷の母島に戻りシェフをやっています。

好きな事 食べること、料理、釣り
小さい時から美味しいものを食べたい欲求が強く
自分で料理をする樣になりました。

好きなYouTubeチャンネル
/谷やん谷崎鷹人さん
きまぐれクックKimagure Cookさん
料理研究家リュウジのバズレシピさん
ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』さん
はいじぃ迷作劇場さん

2019年12月1日より個人店舖としてお食事處めぐろオープン。
名前は母島にしかいない鳥のハハジマメグロから持ってきて
母島にしかない特別なお店になれるようにと、この店名に致しました。

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郵便番號：100-2211
住所：東京都小笠原村母島字元地無番地お食事處めぐろ
折田充廣またはミッチー宛

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