あの町中華のスープ再現してみた

アレンジで卵も最高です！

鷄がら大さじ1、醤油大さじ1、オイスターソース小さじ1/2、水400cc、ラード5cm、ごま油小さじ1/2、味の素10ふり、テーブルコショウ3振りで沸かす。
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料理研究家えびす　まさき

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