臺灣、臺北２店舖、京都四條にお店を構える
GOODMAN ROASTER 代表、
伊藤　篤臣のコーヒー專門チャンネルです。

大好きなこのyoutubeで自分のコーヒー焙煎の經驗や知識、スペシャルティコーヒーにまつわる專門性高い内容から、
經營論やマインドまで存分にシェアしていきます。

店舖同樣皆さんと一緒にこのコーヒーチャンネルを育てていけたらと強く思っています。

一緒にコーヒーで人生を豐かにハッピーにしていきましょう！

どうぞ宜しくお願いします！



伊藤篤臣プロフィール

【SCA米國スペシャルティーコーヒー協會Qグレーダー國際コーヒー品質鑑定士】
【アメリカ製最高級焙煎機DIEDRICHローストマイスター】

2011 臺灣に渡り「Alisan Dream Project」を立ち上げる

2012 臺灣松山國際空港にて販賣開始
　　　松菸誠品書店にて販賣開始のちコーヒースタンドをオープン

2013 臺北市天母地區にコーヒーロースタリーをオープン

2015 臺北市芝山地區にコーヒースタンドをオープン
松山地區に新ブランドKickakeをオープン

2016 香港セントラル地區にro +Goodmanオープン

2019 11月末京都四條にGoodman Roaster kyotoオープン

誰も見向きもしなかった臺灣産コーヒーを樣々な取り組みや自身の店舖などを通じて消費量と認知度を劇的に上げ、臺灣コーヒー農業に大きく貢獻。
臺灣大手メディアも大きく取り上げる。

「商業周刊」「蘋果日報」「天下雜誌」「GQ Taiwan「無印良品臺灣」「Monocle」「Shopping Design」「SENSE」「飮食男女」「チャイナエアライン機内誌」「EVA AIRLINE機内誌」「一步一腳印」