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おうちコーヒーはじめの一歩としての
ドリップバッグコーヒー抽出完全攻略いかがでしたでしょうか？

普段何氣なくおうちコーヒーされているドリップバッグコーヒー抽出も少しこだわるだけで全く違う味わいや特性を發揮できてご自宅コーヒーがもう一つ豐かなものになります。
それにはやはり品質が非常に重要になってきます。
ただスーパーでお買い上げいただくのではなく、キチンと品質管理したスペシャルティーコーヒー店でドリップバッグをお買い上げいただくことをオススメしています。

是非ドリップバッグコーヒーご自宅でお試しください！！

最後までご視聽いただき誠にありがとうございました！



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1位：やってはいけないコーヒー豆の保存方法。意外な落とし穴３選。これで解決コーヒー豆の品質管理方法。【決定版】
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2位：２杯取りハンドドリップコーヒーの美味しい淹れ方！簡單にできる２人分のドリップのレシピをお教えします！
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3位：【超最新ドリッパー】ご自宅コーヒーの救世主。なにが我々を虜にするのか。プロが徹底解説。
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尚2020年12月より開講しているマンツーマンのコーヒー焙煎講習ではさらに詰めた内容で、より實踐的で生きた「なぜ？」や「なるほど」の美味しいコーヒーの問題解決や學習の融合を起こす專門的で樂しい内容で續々開催しております。
更に焙煎クラスだけではなく、このように本當にハンドドリップコーヒーをご自宅で淹れる際の基本的な部分をお教えするクラスも開講しております。

實際に京都のGoodman Roasterで行うので、お越しいただける方のみにはなってしまいますが、實際の焙煎機DIEDRICHを使用した、もしくは實際に店頭でコーヒードリッパーを使用したハンドドリップ講習も含め、是非焙煎士伊藤のコーヒー焙煎講習にご興味のある方はまずは下記のメールまでお問い合わせくださいね！！
是非皆さんと本質なコーヒーライフを過ごせることを樂しみにしています！

【メールアドレス】
[email protected]



Goodman Roaster代表 伊藤篤臣プロフィール

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【SCA米國スペシャルティーコーヒー協會Qグレーダー國際コーヒー品質鑑定士】
【アメリカ製最高級焙煎機DIEDRICHローストマイスター】

スターバックスコーヒーでコーヒーキャリアをスタート。
そして藤卷幸夫氏の元でブランディングの眞髓を學んだのち臺灣へ渡る。

2011 臺灣に渡り「Alisan Dream Project」を立ち上げる

2012 臺灣松山國際空港にて販賣開始
　　　松菸誠品書店にて販賣開始のちコーヒースタンドをオープン

2013 臺北市天母地區にコーヒーロースタリーGoodman Roasterをオープン

2015 臺北市芝山地區にコーヒースタンドGoodman Cofee Zhishanオープン
松山地區に新ブランドKickakeをオープン

2016 香港セントラル地區にro +Goodmanオープン

2019 11月末京都四條にGoodman Roaster kyotoオープン

誰も見向きもしなかった臺灣産コーヒーを樣々な取り組みや自身の店舖などを通じて消費量と認知度を劇的に上げ、臺灣コーヒー農業に大きく貢獻。
臺灣大手メディアも大きく取り上げる。

「商業周刊」「蘋果日報」「天下雜誌」「GQ Taiwan」「看」「La Vie」「無印良品臺灣」「Monocle」「Shopping Design」「SENSE」「飮食男女」「チャイナエアライン機内誌」「EVA AIRLINE機内誌」「一步一腳印」「在臺灣站起來」


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