詳しいレシピはこちら☟
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週末は大好きなパンを樂しみ、
おやつは體に優しいもので樂しむ主婦が
米粉おやつ・簡單パンレシピを投稿中☺️

産後、心も體も滿たされるレシピで
👩👦の體を整える第一歩を🫶
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本日は『袋でつくる米粉スコーン』です！
スコーンって實は手間がかかるレシピ。

⚪︎バターを手で潰し馴染ませる
→綿棒を轉がして袋シャカシャカでOK
⚪︎ボソボソの扱いにくい生地を手で固める
→扱いやすい生地にして、打ち粉して時短

などなど…
とにかく作りやすいレシピにしたので
ぜひ作ってもらえたら嬉しいです🥰

是非休日の朝、燒きたてスコーンを
樂しんでくださいね〜🫶

＝＝＝＝＝材料＝＝＝＝＝＝＝

約6個分

・製菓用米粉　150g
・砂糖　10g
・鹽　1g
・ベーキングパウダー　4g
・無鹽バター　35g
・溶き卵　40g
・牛乳　50g
・チョコレート　お好みの量

〈仕上げ〉
・殘りの溶き卵　適量

分量外の製菓用米粉　適量

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①袋に米粉、砂糖、鹽、ベーキングパウダーを入れ振り混ぜる
②1cm角にしたバターを袋に入れる
③麺棒でバターを押しつぶす
（袋の端ですると袋が破けやすいので、袋の中央あたりで押し潰す）
⭐️バターは手で觸りすぎない
⭐️バターの塊がある程度殘っててもOK
④袋の口をねじって手で持ち、引っ付いたバターを落とすように袋をこする
⑤溶き卵と牛乳を袋に入れる
⑥30~60秒ほど袋を揉む（生地がひとかたまりになったらOK）
⑦米粉で打ち粉をしたクッキングシートに生地を取り出す
⑧スケッパーなどで生地をカット→重ねるを5回ほど繰り返す
⑨チョコやドライフルーツを混ぜながら、⑧の作業を數回繰り返す
⑩長方形に生地を固めて6等分にカットし殘った溶き卵を塗る
⑪200度に豫熱したオーブンで燒き目が付くまで15分加熱

⭐️作り方のコツ⭐️
打ち粉をしながら生地をかさねること。
バターが溶けないよう生地を觸りすぎず手早く作業すること。

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🍞榮養たっぷり朝ごパンを食べたい
🍪市販のおやつがやめられない
🏃‍♀️日々の小さな樂しみを作りたい

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