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『寢てる間にできるごパン
朝すぐ作れるパンと米粉パン』
ときめく朝ごはんで最高のスタートを🫶
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今回はこねない
『クリスマスリースパン』をご紹介🎄

リース型なんて家にないので
家にあるお皿で氣輕に。

朝作業時間10分ほどで仕込んでおけば
歸宅後にクリスマス感滿載の
パンが食卓に出せます✨

＝＝＝＝＝材料＝＝＝＝＝＝＝

〈生地〉
・水　130g
・砂糖　5g
・ドライイースト　1.5g
・オリーブオイル　5g
・強力粉　150g
・鹽　2.5g

〈トッピング〉
ブロッコリー・プチトマト・チーズなど
お好きな具材を🫶

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【クリスマス當日、朝すること】
①耐熱容器に水、砂糖を入れ600w20〜30秒レンチン
（ぬるま湯程度にする）
②ドライイースト、オリーブオイルを入れ混ぜイーストを溶かす
③強力粉、鹽を入れ混ぜ生地をヘラで混ぜ馴染ませる
④容器にラップをしてオーブン發酵40度で20分加熱
⑤ヘラで生地の端を持ち上げながら引っ張り、中央に置く
⑥⑤を生地が伸びなくなるまで約3~5周する
⑦生地を丸くするよう表面を整える
⑧ラップをして冷藏庫野菜室で10時間ほど寢かせる

【クリスマス當日、夕方すること】
①オーブンを200度に豫熱
②冷藏庫から生地を取り出し、天板にオーブンシートをしく
③ラップを卷いた丸いお皿を中央に置き、容器を裏返して生地を落とす
④生地中央をスプーンなどで穴をあけ、お皿を取り出す
⑤生地を整え、好きな具材をのせる
（ピザ用チーズを全體にのせない場合は、オイルを回しかけると◎）
⑥豫熱が完了したら200度で燒き目がつくまで13~15分ほど加熱

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パン作りも、子育ても、仕事も。
小さな實驗をするように、
自分の暮らしをつくっています。

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