ワンコインで2人前4品に挑戰してみました！
仕事歸りにスーパーに寄って割引品をなんとかゲット。。
その場でレシピを考えたのでスーパーに30分くらい滯在していた氣がする。。
これからはワンコインにこだわって、眞似するだけでお金が貯まるレシピ動畫を上げていこうと思います！

🥩鷄胸肉のパン粉燒き
○材料
鷄胸肉 … 1枚
酒 … 大さじ1
鹽・胡椒 … 少々
パン粉 … 大さじ5
粉チーズ … 大さじ3
パセリ … 適量
オリーブオイル … 適量

○作り方
鷄胸肉をそぎ切りにし、酒・鹽胡椒で下味をつける
ポリ袋にパン粉・粉チーズ・パセリを入れて混ぜ、胸肉を加えてまぶす
フライパンに多めのオリーブオイルを敷き、兩面こんがり揚げ燒きにする

🍅 麻婆風トマト
○材料
トマト … 1個（角切り）
もやし … 1/2袋
にんにく・生姜 … 各少々
水 … 1/4カップ
醤油 … 大さじ1
酒 … 大さじ1
豆板醤 … 小さじ1
味噌 … 大さじ1/2
片栗粉 … 小さじ1
サラダ油 … 適量

○作り方
フライパンにサラダ油を熱し、にんにく・生姜を炒め香りを出す
もやしを加えて炒め、さらに角切りトマトを加えてさっと炒める
水と調味料を加え、とろみがつくまで炒め合わせる

❄️ 鹽昆布わさびやっこ
○材料
木綿豆腐 … 1/2丁（食べやすく切る）
鹽昆布 … 適量
わさび … 少々

○作り方
豆腐を切って器に盛る
鹽昆布とわさびをのせる

🥢 ガパオ風炒り豆腐
○材料
木綿豆腐 … 1丁（しっかり水切り）
ピーマン … 1個（1cm角に切る）
にんにく … 少々
鷹の爪 … 1本（小口切り）
ごま油 … 大さじ1

○合わせ調味料
味噌 … 大さじ2
醤油 … 大さじ1

○作り方
フライパンで崩した豆腐を炒め、水分をしっかり飛ばす
ごま油を加え、ピーマンを入れてさっと炒める
合わせ調味料を加えて全體を絡める

ちくわ青椒肉絲
○材料
ちくわ … 2本（細切り）
ピーマン … 1個（細切り）
ごま油 … 小さじ1

○合わせ調味料
オイスターソース … 大さじ1
酒 … 大さじ1

○作り方
フライパンにごま油を熱し、ちくわとピーマンを炒める
燒き色がついたら合わせ調味料を加えて炒め合わせる

🥚 ゆで卵のバターパセリ燒き
○材料
ゆで卵 … 1個（半分に切る）
バター … 大さじ1
パセリ … 適量（みじん切り）
鹽・胡椒 … 少々
レモン汁 … 少々

作り方
ゆで卵を半分に切って耐熱皿に竝べる
バター・パセリ・鹽胡椒・レモン汁を混ぜ合わせて卵にのせる
オーブントースターで輕く燒く

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