最熱門影片(6/7 21:28)

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  唐揚げ ver. 　#タサン志麻 　#料理 　#cooking　#唐揚げ

  今回は唐揚げの作り方をご紹介します。私もいろいろなやり方を試して作っているのですが、最近はこの方法で作る事が多いです。基本的に鹽で鷄肉の旨みを引き出して、最後にふわっとお醤油とニンニクの香りを纏わせます。唐揚げ　(我が家の)4〜5人分鳥もも肉　4枚鹽　適量胡椒　適量酒　大さじ2醤油　大さじ1〜2ニンニク　小さめ1かけ(生姜)小麥粉片栗粉揚げ油(イタリアンパセ

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  我が家の肉じゃが ver. #料理 #タサン志麻 #おうちごはん #レシピ

  今回は肉じゃがをご紹介します。私の家はフランス料理もよくつくるので、必ず白いご飯を食べるわけではないので、肉じゃがも味を染み込ませて作らず、あえてメリハリをつけています。贊否兩論あるかとは思いますが、輕めの肉じゃがが好みな方はぜひ作ってみてください！- - - - - - - - - - - -我が家の肉じゃがジャガイモ(メークイン) 5個　人參　2本玉ねぎ　小さめ2個白瀧

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  ホットケーキミックスで作るキャラメルバナナケーキ

  今回はホットケーキミックスを使って、キャラメルバナナケーキを作りました。卵の大きさが小さかったので2個使いましたが、普通の大きさだと1個で大丈夫です。キャラメルでやけどしないように氣をつけて作ってください！- - - - - - - - - - - - キャラメルバナナケーキホットケーキミックス 200g卵　2個(小さめ)牛乳　50ccバナナ　3本(熟れたもの)砂糖　大

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  サバ罐の南蠻漬け風マリネ

  今回はサバ罐を使って南蠻漬け風のマリネを作りました。マリネ液を割と濃いめにしておく事で、サバの旨味とバランスが良くなります。手輕に作れるので、いろいろな野菜で作ってみてください！- - - - - - - - - - - - サバ罐の南蠻漬け風マリネ材料　２〜4人分サバ水煮罐　2罐玉ねぎ　小さめ1個セロリ　1/2本人參　小さめ1本ピーマン　2個新生姜　適量(好きなだけ)

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  フランス風ハンバーグ.ver

  フランス風ハンバーグ ( ステックアッシェ ).ver今回はステックアッシェをご紹介します。ステック＝ステーキアッシェ＝ミンチにしたという意味のフランス風ハンバーグです。食べた感じは日本のハンバーグよりもゴツゴツしていますが、噛むとお肉の旨みがシンプルに感じられて、ステーキのような味わいです。ソースは肉を燒いたフライパンで玉ねぎをじっくり炒めたソースです。お肉は赤身がおすすめです

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  我が家のタンドリーチキン

  今回はタンドリーチキンを作りました。オーブンで燒く方が簡單ですが、フライパンでも燒いてみました。ハチミツはお好みで入れてください。時間がある方は一晩置くとより、味が染み込み柔らかくなります。お辨當やサンドイッチ、丼にしても美味しいので、たくさん作って冷凍しても良いと思います。- - - - - - - - - - - - タンドリーチキン材料　　4人分鳥もも肉　4枚　鹽　適量

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  ナポリタン ver. #料理 #タサン志麻 #cooking #food #recipe

  今回はトマト罐で作るナポリタンをご紹介します。洋食屋さんのナポリタンよりも輕い仕上がりになります。子供達が好きなメニューにはたくさん野菜を使いたい、たくさん作るともそもそして重たくなりがちなので、我が家ではこのような作り方をしています。具材の種類や量もちろん家にあるものでその時々で變わります。もっとコクを出したい方はバターを加えたり、ベーコンを燒いて香ばしさをプラスしても良いと思います。

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  リズとオニオンスープを作りました !! #料理 #タサン志麻 #cooking

  公式アカウント  / shimatassin    / shimatassin_officielle  https://x.com/ShimaTassin

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  鯖罐のトマトカレー ver. #料理 #cooking #タサン志麻

  今回は鯖の水煮罐とトマトカット罐を使ったカレーをご紹介します。トマトをベースにしたさっぱりした仕上がりですが、ピーマンやバターが風味をプラスしてくれます。鯖を崩さずにゴロゴロした状態で煮込むことでボリューム罐や、味のメリハリが出て、飽きずにたのしめます。鯖のトマトカレー　3〜４人分玉ネギ　小2個(大1個)ピーマン　2個カレー粉 大さじ1ニンニク　1かけ生姜　1かけトマトカッ

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  ラタトゥイユ ver. #料理 #タサン志麻 #簡單レシピ #cooking #recipe

  今回はラタトゥイユをご紹介します。ラタトゥイユはフランスでもよく作られる家庭的な料理ですが、作り方は人それぞれで、切り方も煮方もいろんな作り方があります。今日は小さく切りましたが、大きく切ってジュワッと水分が溢れてくるようなラタトゥイユも美味しいです。皆さんもいろいろな作り方を試してみて好みの味を見つけてください！ラタトゥイユ　４人分＋α玉ねぎ　2個ニンニク　2かけトマト罐　2