＼香ばし×カリッ！やみつきごぼうレシピ🥢／
こんにちは、ぐっち夫婦です🙋‍♀️🙋‍♂️

今日は【香ばしごぼうのごま唐揚げ】をご紹介します✨

下味をしっかり染み込ませたごぼうに、
片栗粉とすりごまをたっぷりまとわせてカリッと香ばしく。
噛むたびにごまの香りが廣がる、止まらないおいしさ！

おつまみやお辨當のおかずにもぴったりです＾＾
少ない材料で簡單につくれるので、ぜひ氣輕にどうぞ。

📌保存して、今夜の一品に！

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【香ばしごぼうのごま唐揚げ】
⏰調理時間：20分
🥄分量：2人分

【材料】
ごぼう…150g
片栗粉…大さじ4
すりごま…大さじ2
鹽…少々
油…適量

【A】
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ1
砂糖…小さじ1
すりおろしにんにく…少量

【作り方】

🔪下ごしらえ
ごぼうはよく洗い、5cm長さに切って縱半分にする。

🥣 漬ける
ポリ袋に【A】を入れ、ごぼうを加えて30分ほど漬け込む。

🍳 揚げる
片栗粉とすりごまを混ぜたバットにごぼうを入れ、全體にまぶす。
フライパンに油を熱し、カリッと色づくまで揚げる。

🍽 仕上げ
油を切って器に盛り、仕上げに鹽をふる。

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💡ポイント
水氣をしっかり拭くと衣がはがれにくく、よりカリッと仕上がる！
揚げたてに鹽をふって、香ばしさを樂しんで◎

衣カリッ、ごぼうホクッ。ごまの香りがたまらない✨
週末のごはんやおつまみに、ぜひお試しください＾＾

ぐっち夫婦の今日なにたべよう？🙋‍♂️🥢🙋‍♀️
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