東京・廣尾にあるイタリア料理店「オステリアルッカ♡東4丁目」の
オーナーシェフ桝谷周一郎の公式チャンネル。
毎週火曜日・金曜日に更新豫定。
10代から料理の道に進み、海外のイタリア料理店で修行をつんだ
桝谷周一郎が家庭でも簡單につくれる”シンプル”な料理の知識・テクニックを
惜しげもなく傳授します。

ゆるっと樂しくYouTubeやってます！
料理や企畫のリクエストも受け付けていますのでコメントお待ちしております！
コラボも募集中でございます！

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【桝谷周一郎】
1973年 東京生まれ・神樂坂出身。
16歳から料理の道に進み、1992年北京のイタリア料理店でシェフに。
歸國後廣尾アッカを經て1998年に代官山に、
「オステリアルッカ」をオープン。

私生活では2010年にお笑い藝人コンビ・北陽の虻川美穗子と結婚。
1兒の父。