調理師です
飮食業だけをやって獨立し
氣が付いたら２０年經っていました。

おすすめのウィスキーやスピリッツ
燻製のやり方や料理の簡單レシピ
休日の過ごし方の動畫を撮っています。


―簡單なプロフィールです―
１９８０年　名古屋市で生まれ

２０００年　上京(正しくは埼玉なので上玉)

２０００年～２００２年　新宿、六本木のバーで勤める

２００２年　埼玉縣戸田市で１２席ほどの小さい飮食店
「FOODS　BAR　ONEPIECE」をオープンして獨立

２００５年　「FOODS　BAR　ONEPIECE」を擴大し１４席から３０席の飮食店へ
それに伴い「FOODS　BAR　ONEPIECE」から「わんぴーす酒場」に店名變更し
同市内に１２席ほど小さい飮食店「BAR　櫻」もオープンするとともに
個人事業から法人、有限會社　日々是好日を設立

２００８年　同市内に３店舖目となる
７０席ほど大型店「我家的厨房　ASIAN　KUNGHU　DINING」をオープン

經營手腕が未熟な事、自然災害など樣々な要因で
上記３店舖を順々に撤退し

２０１６年　１４席の小さい飮食店「ALL-BAR」をオープン


２０２２年１月現在
有限會社　日々是好日は「ALL-BAR」の１店舖のみ運營