實山椒を仕込みました🌱

・鹽オイル漬け
　鹽 5g
　グレープシードオイル 適量（實がひたひたに浸かる量）

・醤油漬け
　醤油 適量（實が浸かる量）

水にさらす時間は、辛さやえぐみを見ながら調整してみてください⭐︎
一應保存性を高めるために乾かしましたが
少量とかですぐ食べ切れるのであれば飛ばしても大丈夫かもです
【保存目安】
・醤油漬け：冷藏で半年〜1年程度
・鹽オイル漬け：冷藏で3〜6か月程度
※清潔な容器を使用し、實がしっかり漬け液に浸かった状態で保存した場合の目安です。
※保存状態によって變わるため、見た目や香りを確認しながらお早めにお召し上がりください。