やまむファーム

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最熱門影片(5/10 13:53)

  • お米ができるまで　〜お米作りの1年の流れ〜

    お米ができるまで　〜お米作りの1年の流れ〜

    お米作り（水稻栽培）の一年の流れを動畫にまとめています。作業内容から稻の成長の樣子まで、お米がどのようにして作られているのか、知ってもらえると嬉しいです。【目次】0:00 イントロ0:10 種籾の準備0:25 播種1:29 苗の成長の樣子1:48 代掻き2:05 田植え3:07 稻の成長の樣子4:20 收穫（稻刈り）5:18 乾燥5:39 調整（籾摺り・選別）6:00

  • 籾殼薫炭（もみがらくんたん）の作り方

    籾殼薫炭（もみがらくんたん）の作り方

    もみ殼をいぶし燒きにして炭化させた「もみ殼くん炭」は、樣々な效果がある優れた土壤改良資材。その作り方を紹介します。【目次】0:00 イントロ0:11 籾殼を運んで山積みにする0:28 くん炭器の紹介0:54 くん炭器の設置＆着火1:49 着火から8時間後2:14 着火から12時間後2:41 着火から24時間後3:01 27時間後に完成→1日ほど置いて冷ます3:52 さいごに

  • 米ぬかぼかし肥料の作り方

    米ぬかぼかし肥料の作り方

    有機栽培に缺かせない、元肥にも追肥にも使える萬能肥料のボカシ肥。米ぬかを主原料とした基本のボカシ肥の作り方を紹介します。嫌氣性發酵で手間の掛からない方法です。【目次】0:00 材料紹介（配合割合）0:47 仕込み2:13 密封保管3:15 1ヶ月半後に開封→乾燥▼詳細な手順や必要材料は、ブログを參考にして下さい。▼關連動畫   • 籾殼薫炭（もみがらくんたん）の作り方  

  • 玉ねぎの縛り方

    玉ねぎの縛り方

    收穫した玉ねぎを軒下に吊るすために、束ねて紐でくくるやり方です。▼玉ねぎの栽培方法・育て方のコツ▼やまむファームについて京都でこじんまりとお米や野菜を作っている、農家＆野菜ソムリエです。家庭菜園・野菜栽培のノウハウや、農家の野菜レシピを發信しています。ブログ　X (Twitter)　  / ymmfarm  Instagram　  / ymmfarm  #家庭菜園 #玉ねぎ栽

  • 干し柿の作り方

    干し柿の作り方

    農家のうちが毎年作っている、干し柿の作り方を紹介しています。使う柿は大きめサイズで不完全澁柿の「百目柿」。白い粉をふくまで干して、羊羹のような食感の「枯露柿（ころ柿）」に仕上げます。【目次】0:00 柿の收穫0:38 下準備1:23 軒下に干す1:43 1週間經過1:53 2週間經過＆實食（中トロトロ）2:27 1ヶ月經過2:48 1ヶ月半經過＆實食（ころ柿）▼詳細な手順や

  • 八朔（ハッサク）の砂糖漬け・ハチミツ漬けレシピ

    八朔（ハッサク）の砂糖漬け・ハチミツ漬けレシピ

    ハッサクをたくさん收穫したので、砂糖漬け・ハチミツ漬けにしました。甘さと酸味が絶妙でとても美味しいので、作り方を紹介しておきます。【目次】0:00 イントロ0:16 材料紹介0:23 皮をむく1:06 ハッサクと砂糖／ハチミツを交互に入れる2:04 冷藏庫で一晩寢かせる2:13 完成2:43 シロップの炭酸水割り3:00 補足：オレンジカッターで皮むき【分量の目安】・砂糖

  • 家庭菜園におすすめの蓄壓式噴霧器「KOSHIN ミスターオート HS-401E」

    家庭菜園におすすめの蓄壓式噴霧器「KOSHIN ミスターオート HS-401E」

    藥劑（農藥）や液肥を散布するのに使う道具「噴霧器（ふんむき）」。家庭菜園や小さな畑サイズにオススメの「KOSHIN ミスターオート HS-401E」を紹介します。▼動畫で紹介している、KOSHIN ミスターオート HS-401E▼ブログでの紹介記事【目次】0:00 オープニング0:12 タンクに液體を入れる0:37 ハンドルを上下して加壓0:58 適性壓力になった合圖1:17

  • キュウリの種取り（自家採種）

    キュウリの種取り（自家採種）

    キュウリの種取り（自家採種）の方法です。▼キュウリの栽培方法・育て方のコツ▼やまむファームについて京都でこじんまりとお米や野菜を作っている、農家＆野菜ソムリエです。家庭菜園・野菜栽培のノウハウや、農家の野菜レシピを發信しています。ブログ　X (Twitter)　  / ymmfarm  Instagram　  / ymmfarm  #家庭菜園 #キュウリ栽培 #種取り #自家

  • 炊飯器で簡單「干し芋」の作り方

    炊飯器で簡單「干し芋」の作り方

    炊飯器と干し網を使って、自宅で簡單にできる「干し芋」の作り方を紹介します。今回使うサツマイモは、しっとり食感が特徴の「紅はるか」です。【目次】0:00 サツマイモ紹介0:12 水洗い0:23 炊飯器で蒸す1:10 皮を剥いてスライス2:19 干し網に入れて干す3:06 4日目で完成▼詳細な手順や必要材料は、ブログを參考にして下さい。▼動畫で利用している干し網▼やまむフ

  • タケノコ掘りの1日の流れ（朝掘り〜下茹で作業）

    タケノコ掘りの1日の流れ（朝掘り〜下茹で作業）

    朝からタケノコを掘って、歸ったらすぐに下茹で作業。1日作業となるタケノコ掘りの1日の樣子を紹介します。【目次】0:00 朝掘り0:19 茹で準備0:50 釜で茹でる1:14 薄皮を削いで完成▼タケノコの掘り方（圖解と動畫付き）▼關連動畫   • タケノコの掘り方  ▼やまむファームについて京都でこじんまりとお米や野菜を作っている、農家＆野菜ソムリエです。家庭菜園・野