最熱門影片(5/11 07:13)

• 

  【藤が丘】ついに解體へ…藤が丘ショッピングセンター「最後の姿」　～神奈川縣横濱市青葉區～　Kanagawa City Walk Fujigaoka

  藤が丘ショッピングセンターの再開發に伴い、解體前の最後の姿を記録しました。長年、地域に親しまれてきたこの場所も、驛前再整備の一環として大きく生まれ變わろうとしています。昭和大學藤が丘病院の移轉や驛前ロータリーの整備など、藤が丘驛前は今、大きな轉換期を迎えています。何氣ない日常の風景が消えていく前に、その“今”を映像として殘しました。少しでもこの街の記憶として殘れば嬉しいです。撮影日 2

• 

  NOODLE パドル@自由が丘

  職場近くにあった徳島ラーメンの店が、味を一新して移轉。生姜しょう油ラーメン 950圓。スープは口に入れるとフワッと生姜の風味、そして後からやってくる煮干しの香り。選べる麺は手揉み麺を選擇。濃いめでしっかり味のスープには、自分は細麺よりもこちら。不規則な手揉みは齒切れもよく、濃いめのスープとの一體感も素晴らしい。そして巨大なチャーシュー。これだけで一品料理になりうるクオリティ。岩のりと玉ねぎが地

• 

  極み味噌らぁめん 味噌の頂@元住吉

  寒い日には味噌ということで、職場近くのこちらへ。味噌らぁめん 900圓。大盛り +140圓。赤と白が選べる味噌。前回は赤だったので、今回は白を選擇。クリーミーなんだけど甘すぎず、ポタージュのような滑らかなスープ。麺はもちもち食感のしっかりとした太麺。炒めた野菜、ひき肉と一緒に食せば食べ應えも充分。その後の豫定もなかったので、卓上のニンニクをたっぷりと。最後まで熱々の一杯。やはり寒い日に

• 

  麺屋 ブルーズ@富士宮

  キャンプの歸りに寄ったお店。平日限定 ランチブルーズセット 1300圓。（白そば＋鷄汁餃子＋ぞうすい飯）鹽と醤油のいいとこ取りとも言えるスープは、澄んだ色合いの中に奧深さと品の良さを感じさせる味。中細ストレート麺の小麥の香りも合わさって、實に完成度の高い一杯。肉厚だけどほろほろのチャーシュー。赤いのは何かと思ったらトマトでした（笑）殘ったスープにぞうすい飯を入れ、最後まで美味さを堪能。

• 

  中國蘭州牛肉ラーメン 蘭少爺@西川口

  ネオ・チャイナタウンの西川口へ行ったなら、ガチ中華を食べたい。蘭州拉麺930圓。新疆風ラム肉の串燒き 300圓。味付玉子 120圓。澄んだスープはあっさりだけど、きちんとスパイスが香る奧深い味。卓上の辣油を入れるとパンチ力増大。選べる麺の太さは太麺を選擇。パクチーや大根、そして牛肉（これはテールかな）が渾然一體となり、口の中に中國が廣がる。スパイスたっぷりの羊肉は獨特のクセがたまらない美味

• 

  元祖一條流 がんこ總本家 分店@相模原

  ショッピングモールの一角にあるお店。鹽らぁめん（モモ） 1000圓。チャーシュー丼（10杯限定） 450圓。味の濃さは標準。最初の一口はあっさり、でも旨みが長く殘る澄んだスープ。麺はやや齒應えのある黄色味の強い中細麺。大判チャーシューはモモの肉肉しさと適度な柔らかさがいい。穗先メンマも高ポイント。ゴロゴロのチャーシュー丼も食べ應え充分で、七味をかけるとさらに美味い。チャーシューが選べるの

• 

  肉玉そば おとど@龜有

  辛さ×ジャンキーな氣分を滿たすため。おと魚辛辛1200圓（辛さレベル2）大盛、ライス無料。確かにスープはしっかりと辛い。でもベースが濃厚こってりなので、まろやかさと旨みも感じられる。麺は太麺で粘度高めのスープがよく絡む。そして際立つ豚バラ肉の存在感。この店でライスを頼まないのは罪と言えるくらいの美味さ。生卵をトッピングしてもよかったかな。不足してたジャンキー氣分が滿たされました。#おかず

• 

  中華ソバ 櫻坂@澁谷

  中華そばが食べたくて。中華ソバ 1100圓ミニ丼豚辛めし 250圓動物系と魚介のWスープはややドロリとしているが、味のバランスがいいからか、旨みとまろやかさだけを殘していく。啜り心地のいい麺だけ見ると中華そばだけど、つけ麺要素も感じられる。とろけるチャーシューと長い穗先メンマ。半味玉も入って食べ應えも充分。辛めしはピリ辛の肉そぼろに甘めのタレがかかった、かき込んで食べたい一杯。普通盛りでも

• 

  らーめん3000@駒込

  TRY4部門受賞のとんでもない新店。醤油らーめん 1000圓。動物系、魚介系、昆布、椎茸と旨みを構成している素材の味が疊み掛けてきて、でもきちんと一體感もある絶妙なスープ。しなやかかつ適度な彈力の自家製麺は、麺そのものも味も香りも感じられる。しっとりチャーシューもこのスープによく合っている。レトロなメンマも良かった。#自家製麺#醤油らーめん#スープ#ramen#ramennoodle

• 

  【南千住】消えた地名・山谷を歩く｜南千住ドヤ街の現在　～東京都荒川區南千住～　Tokyo City Walk Minamisenju

  東京・南千住。かつて「山谷」と呼ばれたこの一帶は、地圖からその名前を消しました。高度經濟成長期、山谷は日雇い勞働者の街として知られ、寄せ場には全國から人が集まりました。三疊一間の簡易宿泊所――いわゆるドヤが立ち竝び、東京の建設現場へと向かう人々の據點となっていた場所です。現在、山谷は行政上は臺東區と荒川區にまたがり、「山谷」という正式な地名は存在しません。しかし、ドヤ街の名殘は今も南