こんにちは、Backe晶子です。パン作りをのんびり樂しむ日々の暮らしの記録です。

かなり長いこと、パン作りを續け仕事にしてきました。

パン作り歴は27年、「日本一適當なパン教室」というパン教室を14年主宰してきました。

私の作るパンは簡單なものばかり。ぜひパン作り初心者さんもトライしてみてくださいね。

【Backe晶子　發賣中の著書】

「NEWエンゼル型付き! 日本一簡單に家で燒ける 1時間パンレシピ」（寶島社）

「はじめてでも超簡單！1時間パン」（NHK出版）

「温度も時間もざっくり! でも失敗しない! 日本一適當なパン教室のいちばん簡單&おいしいパン」 (php研究所）

「夜こねて冷藏庫でほったらかし朝燒きたてパンレシピ」（php研究所）他17册　著書累計180萬部

見ていただき、ありがとうございます。どうぞよろしくお願いします。