寒くなってくると、
つい作りたくなる「しみしみ豚バラ大根」
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豚こまも安くてありがたいけど、
ちょっと硬くて
子どもたちが食べにくいんだよね🥹
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だからうちは、少し高くても豚バラ派！
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しかもさ、子どもって小さいくせに
結婚式の引き出物でもらった
すき燒きとかしゃぶしゃぶ用の高いお肉は
びっくりするくらい爆食いするじゃん🤣
やっぱ味わかってるんだな〜って思う（笑）
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そんな豚バラを使って、
フライパンひとつでできる冬の定番✨
冷めても美味しい！
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みんなは寒い日、何作る？❄️💬
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【材料（2〜3人分）】
・大根　1/4本（約250g）
・豚バラ肉　180g
・ごま油（炒め用）　大さじ1
・醤油　大さじ2
・みりん　大さじ2
・砂糖　大さじ2
・顆粒だし　小さじ1/2
・生姜チューブ　2㎝
・水　200ml
・ねぎ（仕上げ用）　適量
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【作り方】
① 大根は1cm幅のいちょう切りにして、耐熱皿に入れ、ラップして電子レンジ600Wで4分チン。
② フライパンにごま油を熱し、豚バラを炒める。
③ 肉の色が變わったら大根と調味料を全部入れ、中火で5分煮る。
④ 弱火にしてさらに10分ほど煮て、汁が少なくなったら火を止めて3分放置。
⑤ 器に盛ってねぎをのせたら完成🍚
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