＼一手間でご飯がすすむ🍚✨／
茄子は先に揚げるだけで、とろっと食感UP！
豚バラと合わせて白米泥棒な一皿に👏
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※今回も雜なアフレコ失禮しますwwww
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【材料】（1人分）
・豚バラ薄切り肉…100g
・なす…1本
・片栗粉…小さじ1半
・サラダ油…適量
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＜A＞
・砂糖、しょうゆ、酒、みりん…各小さじ1半
・味噌…小さじ1
・にんにくチューブ…2㎝
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【作り方】
① なすは縱半分→さらに半分→一口大にカットし、ポリ袋に入れて片栗粉をまぶす
② 豚肉は食べやすい大きさに切る
③ Aを先に混ぜておく（味ムラ防止🙆‍♀️）
④ なすを先に揚げ一度取り出しておく
⑤豚肉を炒める
⑥なすを戻してタレを絡めたら完成✨
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🍆 茄子派？トマト派？夏野菜どっち派？
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