【オクラを美味しくする裏ワザ2つ】
知ってた？🤔✨
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① 板ずりして産毛を取ると口當たりなめらかに！
② 茹でたら氷水へ！色も食感もUP✨
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これだけで副菜がぐっと美味しくなる🥢
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オクラの鹽昆布和え
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【材料】（2人分）
・オクラ　100g
・鹽昆布　5g（今回は無添加のを使用）
・酢　小さじ1/2
・ごま油　小さじ1/2
・白いりごま　適量
・かつおぶし　たっぷり
【作り方】
①オクラは板ずりしてヘタとガクを取る。
②鍋に水を入れて沸騰させ、1分半さっと茹でて、氷水で締める。
③食べやすく切って調味料と和えたら完成！
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