鮨リズムでは、スーパーで買ってきた普通のお魚を自宅で仕込み、綺麗なサウンドを聽きながら美味しいお鮨を握っていきます。飮食店經驗ゼロですが、自宅で板前。

スーパーのお魚でも少しだけ手間を加えるだけでカウンターのお鮨屋さんばりの味にできます。
お鮨を作るノウハウ系の動畫はYouTubeにはたくさんあり、どれも分かり易くて參考になります。
ただ、本格的すぎるなという一面もあり、眞似しづらいような氣がしたので、
スーパーの魚を使って氣輕に本格的に壽司を作ってみようかしらと思ってもらえるように動畫を作成することにしました。
音樂のリズムに合わせて樂しみながらお鮨作りを共にやりましょう。

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