*撮影協力：回轉壽司 えりも岬 菊水元町店 *
札幌市白石區菊水元町２條４丁目５−５
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00:06 市場への仕入れ
00:14 一日のはじまり（店長雜談
00:34 自家製-なめろう
02:05 仕込み～
02:53 タコさばく
06:04 開店
07:59 インタビュー
08:58 軍艦握り
10:05 スーパーアルバイト

回轉壽司／札幌／壽司
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札幌には有名な回轉壽司店が數多くあります。
そんな中、今回取材をお願いしたのは「回轉壽司えりも岬」でした。
小樽の高校生がテレビとコラボしながら一生懸命働く姿を見たことがきっかけです。
實際に話を聞くだけでなく、現場で働く姿を見れば、この店が地元の人に長く愛される理由が分かるのではないかと思いました。
安くてうまいと評判で、地元のお客さんが何度も通う人氣店です。
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