※動畫をご視聽の方は、右上の「CC」をオンにして日本語字幕でご覽ください。

今週も一週間、おつかれさまでした☺️💕
それぞれの場所で頑張ったみなさんへ、やさしい夜を。
4月に入り、本格的な春を迎えていますね。
櫻はちょうど見頃で、あたたかな日が續いています。
雨の日も多く、草花がいきいきと喜んでいるようです🤭この動畫は、仕事終わりのナイトルーティン。
平日は歸って眠るだけの毎日ですが、週末は自分への小さなご褒美に和食を。
春の食材を使った日本の料理を、目でも樂しんでいただけたら嬉しいです😌

#FumikoHouse
#Vlog
#一人暮らし
#地産地消


お氣に入りの物を樂天ルームに載せています。
https://room.rakuten.co.jp/fuminokura...

🧑‍🍳今回作ったレシピです。ご參考までに。

⚪︎グリーンピースのスープ（2人分）

グリーンピース150g
出汁400g
鹽胡椒 適量

出汁にグリーンピースを入れ5、6分沸騰させ、撹拌し鹽胡椒で味を整えたら完成。

⚪︎ウドのスープ（2人分）

ウド　白い莖の部分を一本
玉ねぎ　1/2個
じゃがいも　1個
水　300ml
鹽　適量

油でウド、玉ねぎ、じゃがいもを炒め火を通す。水を入れ5分程煮る。撹拌したら鹽で味を整え完成。
※今回のように層をつくりたい場合は、葛粉を液體に對して10%溶かし入れ固める。今回300mlの水に30gの葛粉を溶かし入れました。

⚪︎ウドのきんぴら（1人分）

ウドの皮　一本分
ごま油　小さじ一
赤酒　大さじ一
砂糖　大さじ一
醤油　小さじ一

ウドの皮をごま油又は普通の油で炒める。調味料を加えて炒め全體に味が馴染んだら完成。