【材料】
2人分

•ごぼう…100g
●砂糖、鷄ガラ、醤油…各小さじ1
●にんにくチューブ…5cm
●ピザチーズ…30g
●片栗粉…大さじ3
•サラダ油…大さじ3

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【作り方】
①アルミホイルでごぼうの皮をこそげて洗い、斜め薄切りにする。
（※ごぼうが大きい場合はさらにザクザク適當に角切りにすると◎）

②水で數回洗い、水氣を切って●を混ぜる。

③フライパンに油大さじ2、中火でごぼう廣げジューっと音がしたら蓋して弱火5分→裏返して油大さじ1足し5分。

最後中火で兩面カリッカリに燒く。

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🌟ポイント🌟
◆細いごぼうを使っています太いものは斜め薄切りにした後、さらにザクザク適當に切って角切りにしてください◎
新ごぼうの場合は皮こそげずOK！

◆しっかり燒けていれば、フライ返しで簡單に返せます◎
返せない時は燒きが足りないのでもう少し樣子みて燒いてください🔥

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