包まない春卷き、知ってますか？✨

春卷きの皮に具材をのせて、
折り疊むだけで完成するミルフィーユ春卷き

皮が層になってパリッパリ！
しかもチーズが飛び出さないのが最高なんです◎
少ない油で燒くだけで作れるので春卷き作るのが面倒な人にもおすすめ✨

さらに今回はめちゃくちゃ美味しい特製ソースも紹介しています！
一口食べたら美味しすぎて目と鼻の穴が1.5倍に膨らみます😳

ぜひ作ってみてください♪

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【材料】
10個分

•春卷きの皮…10枚
•サラダ油…大さじ3

〈お好みの具材〉
•豚こま薄切り肉
•スライスチーズ
•大葉
•むき海老
•アボカド
•海苔
•キムチ
•ポテトサラダ

〈特製ソース〉
●お好みソース…大さじ2
●砂糖、すりごま、ケチャップ…各小さじ1
●辛子…少々

〈明太マヨソース〉
●明太子…30g
●砂糖、レモン汁、めんつゆ（2倍濃縮）…各小さじ1/2
●マヨネーズ…大さじ2

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【作り方】
①春卷きの皮下半分に眞ん中まで切り込みを入れる。

②お好みの具材を配置。
右上に折ったチーズ1/2枚、左に豚肉、左下に大葉を裏返して逆さに置く。

③水を付けて、右下から上左下えと順に折り疊む。

④油を引いたフライパンに大葉面下で竝べる。中火で2、3分ずつ燒く。

●混ぜたソースを付けてどうぞ！

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🌟ポイント🌟
◆梅や柚子胡椒を忍ばせるのも美味しいです😋

◆ソースにはお好みソースを使いましたが、とんかつソースや中濃ソース、ウスターソースでも出來ます！

◆冷藏：2、3日
トースターでパリパリ復活🔥
◆冷凍：3週間ほど
燒く前の状態をラップで包んで冷凍します。
凍ったまま弱火でじっくり10分ほど揚げ燒きにする◎

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