生米から炊き上げるタコのアヒージョリゾット✨
忙しい日でもワンパンでパパッと作れちゃうのに本格的🙌

魚と食卓の關係をリデザインする「uoya（@uoya_official）」さんで見つけた
「常磐ものタコアヒージョ」が、まさかのご褒美リゾットに大變身✨

タコの旨味がぎゅーっと詰まったアヒージョに
マッシュルームの香りとミニトマトの甘酸っぱさをプラスして、
さらに食欲をそそる一品に🤤

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水産廳との取り組みで、東北の水産加工業者の支援をしている
「uoya（@uoya_official）」さん🐟✨

今回、私が使ったのは「常磐ものタコアヒージョ」！
生産背景や品質にこだわって作られているから、安心して食卓に出せるのが嬉しいポイント。
そして、このアヒージョを使えば、旦那さんが「おかわり！」って言っちゃう
絶品リゾットがワンパンで完成しちゃうんだよ😋

美味しいご飯を食べるだけで、日本の水産業を應援できるって、
なんだか素敵じゃない？

📢超お得情報！✨

2月末まで送料無料キャンペーンを實施中！🚚💨
普段は送料が氣になるお取り寄せも、今だけは氣輕にお試しできちゃうよ！
この「常磐ものタコアヒージョ」も對象なので、ぜひこの機會にゲットして、絶品リゾットを試してみてね😋

https://www.takashimaya.co.jp/shoppin...


⚫︎材料（2人分）
常磐ものタコアヒージョ：1瓶
米（洗わない）：1合
玉ねぎ：1/4個
マッシュルーム：4〜6個
ミニトマト：6〜8個
酒(あれば白ワイン）：大さじ2
鷄ガラスープ（温かいもの）：400ml〜500ml
牛乳（または豆乳）：50ml
粉チーズ：大さじ2
鹽こしょう：少々
パセリ：適量

⚫︎作り方
1. 玉ねぎ、マッシュルームは切っておく。ミニトマトは半分に。鷄ガラスープは温めておくよ。
2. フライパンにアヒージョをオイルごと全部イン！にんにくの香りが立ったら、玉ねぎとマッシュルームを加えてしんなりするまで炒める。
3. 洗ってないお米を加えて、アヒージョオイルとよーく絡めながら1〜2分炒める。お米が透き通ってきたらOK！
4. 酒を加えて、アルコールを飛ばすように炒める。
5. 温かい鷄ガラスープを1/3くらいずつ、お米が吸い込むたびに加える。スープを足しながら10~15分ほど煮込む。時々混ぜて、焦げ付かないように注意！
6. お米がアルデンテ（ちょっと芯が殘るくらい）になったらミニトマトと牛乳を加えて混ぜる。粉チーズも入れて、鹽こしょうで味を調えたら完成！

🌟ポイント
・スープは温かいものを入れる:冷たいスープだとお米がびっくりしちゃうから、必ず温めて使ってね！
・混ぜすぎ注意 混ぜすぎるとベタついちゃうから、時々混ぜるくらいで大丈夫。
・味見はこまめに: アヒージョに鹽氣があるから、スープは薄めに作って、最後に調整するのがおすすめだよ！

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