材料2つで、家族が喜ぶ青椒肉絲🫑

牛肉じゃなくて豚こまだからお財布にやさしい。
しかも材料はピーマンと豚こまだけ。

手間をかけなくても、ご飯がすすむおかずになります🍚

「これなら今日作れそう」と思ったら保存してみてください✨

🫑材料
・ピーマン 4〜5個
・豚こま肉 200g

【下味】
●酒　大さじ1
●醤油　大さじ1/2
●片栗粉　大さじ1

・サラダ油　大さじ1.5

◼︎醤油　大さじ1
◼︎オイスターソース　大さじ1
◼︎砂糖　小さじ1
◼︎にんにくチューブ　小さじ1/2

🫑作り方
①ピーマンを洗い、ヘタを取って細切りにする

②豚こまに●の酒と醤油をなじませ、片栗粉をまぶす

③フライパンにサラダ油を入れ、中火で②を燒く

④兩面に燒き色がついたら一度取り出し、同じフライパンでピーマンを炒める

⑤ピーマンが少ししんなりしたら豚肉を戻し、◼︎の調味料を加えて全體を混ぜる

⑥美味しく食べる

💡美味しく作るコツ
・豚こまに片栗粉をまぶすと、お肉がやわらかく仕上がります
・ピーマンは炒めすぎず、少し食感を殘すのがおすすめ
・ご飯にのせて丼にしても最高です🍚

「材料少なめでラクしたい日」にぜひ作ってみてください☺️

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