氣ままに料理
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榮養滿點!ひよこ豆のチリコンカンの作り方【乾燥ひよこ豆の戻し方】
乾燥のひよこ豆を貰ったので豆をたっぷり入れたチリコンカンを作りました味付けはカルディで買ったタコシーズニングを使います壓力鍋で簡單に戻せるひよこ豆は榮養滿點でとても美味しいです作り置きにも良いので是非作ってみてください!【ひよこ豆のチリコンカン※材料】・ひよこ豆(戻して茹でたもの) 600g・牛豚合い挽き肉
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創味シャンタンだけで味付けするシンプル鍋の作り方
味付けは創味シャンタンだけ!具材も出來るだけシンプルな鍋を作りましたご飯に合う味付けですが、材料の比率を變えればスープにもなりますお好みで具材を替えたりして作ってみてください!【創味シャンタン鍋※材料】・創味シャンタン 15g・水 350c
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人參の冷凍保存方法とにんじんチヂミの作り方
見切り品で半額の人參を買いました状態からして冷藏で使い切るのは無理だと思ったので冷凍保存しました人參嫌いの私でもいくらでも食べられる美味しいチヂミを作り方を紹介します!是非お試しください!【人參チヂミ※材料(2枚分)】・人參 1本(細切り)・薄力粉 大さじ1・サラダ油
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【冬は毎日鍋でいい】常夜鍋の作り方と締めのチキンラーメン
常夜鍋・・・毎晩食べても飽きない鍋という意味らしいです確かに具材はもう足すのも引くのも必要ない氣がしますだとしたら何でこの鍋を締めるのかということになると思います今回はチキンラーメンにしてみました是非お試しください!【常夜鍋※材料】・サラダほうれん草 1袋・豆腐
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セブンイレブンのコンビーフポテトサンドの作り方【コンビーフポテトサラダ】
セブンイレブンのコンビーフポテトサンドが美味しかったので再現してみました!コンビーフの鹽氣とクリームチーズのコクのある酸味が相性拔群ですポテトサラダとしても美味しいので澤山作ってお酒のおつまみなどにどうぞ!【セブンイレブンコンビーフポテトサンド※材料】・じゃがいも(男爵) 3~4個・玉ねぎ
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お酒が進む!ナスの素揚げ花椒スパイス鹽の作り方
ナスを使った簡單なおつまみの紹介ですサクサクとろとろに揚げたナスに花椒や唐辛子などのスパイスを付けていただきますとてもお酒が進む一品です是非作ってみてください!【ナスの素揚げ花椒スパイス※材料】・ナス 3本・片栗粉 大さじ
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白菜の旨みと甘みを凝縮したピューレの冷凍保存と白菜のポタージュの作り方【作り置き】
旬の白菜が安くなってきました大量の白菜の旨みと甘みを凝縮したピューレを作って冷凍ストックにしますそのピューレで簡單に出來る白菜ポタージュの紹介ですとても美味しいので是非作ってみてください!【白菜のポタージュ※材料】「白菜ピューレ」・白菜 800g・長ねぎ
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まだ夏は終わらない!「冷やしうずめ飯」で暑さをしのぐ
島根縣の郷土料理である「うずめ飯」を思い付きで冷やしてみました夏野菜を澤山使ったさっぱり美味しい一品です夏バテでもサラサラと食べられ體の中から涼しくなります是非作ってみてください!【冷やしうずめ飯※材料(4~5人前)】・きゅうり 1本・オクラ
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鱈とわさび菜のチャーハンの作り方
サラダやお浸しにして美味しいわさび菜と眞鱈を合わせてチャーハンにしました加熱してもわさび菜の爽やかな香りがちゃんと殘っていて鱈と相性拔群ですとても美味しいので是非作ってみてください!【眞鱈とわさび菜のチャーハン※材料】・眞鱈 切り身1切れ・わさび菜
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冷凍してた白菜ソースで簡單!眞カジキのソテーの作り方
前回の動畫【白菜ピューレの作り方】 • 白菜の旨みと甘みを凝縮したピューレの冷凍保存と白菜のポタージュの作り方【作り置き】 前回の動畫で作って冷凍していた白菜のピューレをそのままソースとして使いますたまたま安く賣っていた眞カジキをソテーにしましたこのソースは魚、鷄、豚など何でも合うので是非作ってみてください!【眞カジキのソテー白菜ソース※材料】・眞カジキ
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