家庭料理をプロレベルに引き上げる料理道場

板前暦３０年以上の和食の料理人が簡單にマネできるコツなどを
わかりやすく紹介しているので、料理の腕が上達すること間違いなし！

スーパーで手に入る物をメインに和食だけでなく
お家ではメジャーな料理の作り方やレシピなどを不定期で發信しています

特に料理未經驗者、初心者、もっと料理が上手くなりたい方や
料理に興味のある男性にも分かりやすいように

本では分かりにくい下處理なども丁寧に解説していますが
特にお面白いとかはありません

料理を通して作る人も、食べる人も笑顏になったらいいなって思っています。

初めまして！料理人設樂（しだら）と申します。　
私は料理歴３０年以上のプロの和食料理人です

高校を卒業後に和食の修行を始めました
その後、長年の夢が叶ってオーナーシェフとなりましたが、コロナの影響で撤退しました
今は、動畫の配信をしながら次の目標に向かって頑張っているところです

應援よろしくお願いします！

簡單レシピから本格料理まで、食卓から幸せを感じてもらえれば、嬉しく思います。

▶ ご注意・免責事項
「料理人設樂の料理道場」の内容は、管理人の經驗に基づいて構成されています。
レシピやお料理等において、最終的には自己責任のもと自己判斷でご利用いただくことをご了承ください。

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