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スイーツの總まとめ

YouTubeで公開したレシピを更に簡單に分かりやすくリメイクしました！未公開レシピ、アレンジレシピも含めて52品を收録！見應えのある1册になりました！

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ボリューム滿點で見應え拔群に仕上がっておりますので是非お手にとってご覽になってみて下さい😊✨

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ご覽頂きありがとうございます😊

型を使って燒きたい方は12cmの丸型が丁度いい分量になってますのでお試しください😉

15cmなら1.4倍の分量でお試しください☺️

【材料】700ml耐熱ボウル 1臺分
・無糖ヨーグルト 120g
・卵(M) 2個
・グラニュー糖 40g
・薄力粉 35g

【作り方】
①卵を卵黄と卵白に分けて卵白を冷藏庫に戻す

②ヨーグルトと卵黄を混ぜて薄力粉を振るいながら加えてダマがなくなるまでよく混ぜる

③卵白にグラニュー糖を加えてメレンゲを作る

④ヨーグルト生地にメレンゲを1/3加えてよく混ぜたらメレンゲの方に生地を全部加えて泡が潰れないように混ぜ合わせる

⑤ボウルにクッキングシートを敷いて生地を流し入れて爪楊枝で空氣を拔く

⑥天板にキッチンペーパーを敷き湯煎をたっぷり入れて160℃に餘熱したオーブンで20分、140℃に温度を下げて25分蒸し燒きにする

⑦粗熱がとれたらボウルから外し完成

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【樂曲提供者 株式會社 光サプライズ】

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よく使用している物
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