こんにちは、暮らしと珈琲の動畫のぼくです！本日のテーマは、今コーヒー界隈でザワついている謎のサーバー「ICOSA（イコサ）」です！

海外の競技會などで多くの競技者が使っていたこのサーバーが、ついに日本上陸！ということで、輸入代理店である小川珈琲の高木さんをゲストにお招きして、その仕組みを丸裸にしていきます。

サーバーの眞ん中にある「山」は何のためにあるのか？
回すことで起こる「エアレーション（空氣と觸れさせる）」效果とは？
そして、本當に味や質感は變わるのか？これ、正直どうなん！？

今回は前編として、ICOSAの構造の「深さ」と、どんなお豆（フレーバー豐かな淺煎りなど）に合うのかを徹底解説。

實際に抽出してみて、果たして味はどう變化したのか…！？
氣になる【後編】は5月15日（豫定）に公開します！
チャンネル登録をして、後編のガチレビューをお待ちください！

▼ おすすめの珈琲道具はこちらから
https://www.tostinocoffee.shop/items/...

▼ 暮らしと珈琲の日常・裏話はこちらから！
・なつみ店長のラジオ「なんでもない一日」（Spotify/Podcast）
　https://podcasts.apple.com/jp/podcast...
・暮らしと珈琲 note（よりマニアックな豆やイベントの裏話）
　https://note.com/life_and_coffee
・X (Twitter)：https://x.com/tostino_coffee
・Instagram：  / life_and_coffee__  

#暮らしと珈琲 #ICOSA #コーヒーサーバー #小川珈琲 #エアレーション

00:00 オープニング！回すと味が變わるサーバー「ICOSA」とは？
01:50 ゲスト登場！小川珈琲の高木さんに直撃
02:08 【脱線】小川珈琲が高輪にオープンする新店舖がヤバい
04:22 ICOSAの構造を解説！眞ん中の「山」の祕密
05:35 なぜ味が變わる？「エアレーション」の仕組み
06:23 回しすぎは嚴禁！？最適な回轉數とは
07:42 どんなコーヒー豆と相性がいいの？
08:41 ICOSAを使って實際にドリップしてみる
12:14 前編終了！本當に味は變わったのか…後編（5/15公開）へ續く！