こんにちは、平凡な夫婦です。
今回は夫が夜ごはんを作ってくれました。
作ってもらえるだけで感謝なのですが、ばっちり美味しくて大滿足（冷奴をのぞく笑）
どれも簡單な料理なので作るものに惱んだときはぜひ參考にしてみてください♪

【メニュー】
コーンバターごはん（00:50、09:13）
ブロッコリーの莖とちくわの和え物（01:53）
おろしきゅうりの冷奴（04:05）
豚こま肉のしょうが燒き（05:39）

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前回のおうち居酒屋（シンプル冬つまみ）
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【レシピメモ】
■コーンバターごはん
米　2合
(A)醤油　小さじ1
(A)鹽　小さじ1.5
コーン　180g
バター　15g
粗挽き胡椒　適量

①2合分のお米と水を炊飯釜へ入れ(A)と水氣を切ったコーンを入れて通常炊飯する
②炊きあがったらバターを加えて混ぜる、お好みで粗挽き胡椒をかけて食べる


■ブロッコリーの莖とちくわの和え物
ブロッコリーの莖　1株分
ちくわ　2本
醤油　小さじ1
(A)マヨネーズ　小さじ1
(A)白ごま　適量

①ブロッコリーの莖は長さを半分にし硬い周りは削ぎ落とし細切りにする
②ちくわは長さを半分にし細切りにする
③①と②をボウルへ入れ醤油を加えて混ぜふんわりラップをしレンジで600W2分加熱する（500W2分30秒）
④③に(A)を加えて混ぜ合わせる


■おろしきゅうりの冷奴
絹豆腐　1丁
きゅうり　1本
わさびチューブ　5cm
鹽　適量

①豆腐はペーパーで包み水氣をとる
②きゅうりはすりおろし、水氣をしぼりわさびを加えて混ぜる
③豆腐に②をのせ鹽をふる


■豚こま肉のしょうが燒き
豚こま肉　250g
玉ねぎ　1個
(A)酒　大さじ1
(A)鹽コショウ　少々
片栗粉　大さじ1
(B)醤油　大さじ1
(B)酒　大さじ1
(B)みりん　大さじ1
(B)砂糖　小さじ1
(B)生姜のすりおろし　1片分
サラダ油　大さじ1/2
かいわれ大根　1パック
マヨネーズ　適量

①玉ねぎは縱半分に切り薄切りにする
②豚こま肉は(A)をふり、片栗粉を全體にまぶす
③(B)を混ぜ合わせる
④フライパンにサラダ油を引き中火で玉ねぎを炒める
⑤玉ねぎが透き通ってきたら豚肉を加えて炒める
⑥豚肉の色が9割變わったら③のタレを加えて汁氣がなくなるまで炒め合わせる
⑦器にかいわれ大根とマヨネーズを添えて盛り付ける


【キッチン道具と食器 紹介動畫】
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