2013年12月3日
世界No.1チェーン店になると決意して

ラーメン竝木
新南陽本店オープン
山口縣周南市清水2-6-12

オープンする🍜🍜🍜🍜🍜

オープン當初
お客樣から一口食べた瞬間
「マズっ」
「なんコレ」

「味がない」
「味が薄っっっ」
「食えんから出ようや」

等々
散々ボロカスに言われる(笑)🤣

1日の最低賣上2860圓を叩き出し
コレはヤバイ
マジで潰れると味を試行錯誤する

試行錯誤した結果
徐々に賣上が上向き

2016年11月1日
ラーメン竝木青果市場店オープン　
山口縣周南市皷海1-324-18

賣上は上向いたが
これじゃ
世界No.1チェーン店になれない
と判斷して
味を試行錯誤して

また賣上が向上

2020年11月6日
滿を持して
ラーメン竝木防府店オープン
山口縣防府市新田581-3

コロナの眞っ最中にオープンして
死ぬほど苦戰した

防府店は最初の6ヶ月は良かったか
その後、赤字店舖に(笑)🤣🤣🤣

赤字に焦り
新南陽本店で辨當を作成して販賣

思いのほか好評だったので

2022年2月23日
竝木辨當オープン
山口縣周南市清水2-6-12
(ラーメン竝木新南陽本店眞隣)

辨當は思ったよりは賣れず
トントンの賣上を叩く

このままじゃ
世界No.1チェーン店に成れないと

2022年12月16日
リニューアルした
濃厚豚骨ラーメン780圓を新發賣

賣上が徐々に上向く

世界No.1チェーン店が視野に入ってくる


2023年2月5日　
竝木グループ高松伸也