I baked a cake in a frying pan using apples and Kirin Afternoon Tea Straight Tea. Thanks to the Kirin Afternoon Tea, the bland taste of the pancake mix disappeared, resulting in a delicious cake. For the apples, I tried New Zealand Jazz apples, which have a beautiful red color. They're small, so they fit easily into small molds, and the skin retains its beautiful color even after baking. I love it!
Recipe (for one 20cm frying pan)
Ingredients:
1 apple
1 egg
140ml Kirin Afternoon Tea Straight Tea (milk is also OK)
200g pancake mix
10g butter, cut into small pieces
12g granulated sugar
Ice cream (optional)

How to make
1.Slice the apples into 6mm slices and remove the cores. If necessary, soak them in salt water or something similar to prevent discoloration.
2.Wipe the apples dry and arrange them in a frying pan.
3.Make the cake batter. Add 140ml of Kirin Afternoon Tea straight tea (milk is also fine) to 1 egg and mix well.
4.Add 200g of pancake mix and mix roughly until lumps remain.
5.Scatter 10g of finely chopped butter among the apples from (2), sprinkle 12g of granulated sugar evenly over everything, and place over medium heat. Cover and bake for 2 minutes.
6.Flip the apples over and pour in the batter from (3).The center burned badly, so turn off the heat before doing this step.
7.Cover and bake over very low heat for 18 minutes.
8.When the surface is dry, it's done. Place a plate over the frying pan and invert it to serve.
9.Done. The center got burnt. Just put ice cream on it. But it's delicious.

りんごとキリン午後の紅茶ストーレートティーを使ってフライパンでできるケーキを燒きました。午後の紅茶のおかげでホットケーキミックスのクセが消えてとても美味しいケーキが燒けました。りんごはきれいな赤色がステキなニュージーランドのジャズリンゴを使ってみました。小ぶりで小さな型にも收まりやすく、燒いてもきれいな皮色が殘ります。氣に入りました！

*レシピ*（直徑 20cmのフライパン 1個分）
：材料：
りんご 1個
卵 1個
キリン午後の紅茶ストレートティー（牛乳でもOK）140ml
ホットケーキミックス 200g
小さく切ったバター 10g
グラニュー糖 12g
お好みでアイスクリーム

：作り方：
１．りんごを６mmの厚さにスライスし、芯を拔く。必要なら鹽水などに漬け、變色を防いでおく。
２．りんごの水氣を拭き取り、フライパンに竝べる。
３．ケーキ生地を作る。卵 1個に午後の紅茶ストレートティー（牛乳でもOK）140mlを入れよく混ぜる。
４．ホットケーキミックス 200gを入れダマが殘る程度にざっくり混ぜる。
５．（2）のりんごの中に小さく切ったバター 10gを散らし、グラニュー糖 12gを全體にふるかけ、中火にかける。蓋をし2分燒く。
６．りんごをひっくり返し（3）の生地を流し入れる。←中央が盛大に焦げてしまったので、この作業は一旦火を止めてやってください。
７．蓋をし、極弱火で18分燒く。
８．表面が乾いていたら燒き上がりです。フライパンにお皿を被せ、ひっくり返して盛り付けます。
９．でけた。中央が焦げちゃった。アイスをのせちゃえ。でも、うまい。