店名 中國料理 青椒
地圖 https://maps.app.goo.gl/7XQ3uJdN42Bn9...
住所 兵庫縣西宮市松原町3-30　

【チャプター】　
0:00 ダイジェスト
1:31 店主が毎日飮む健康ドリンク作り
3:28 食材の買い出し
5:53 市場に來る理由
7:48 朝食タイム
9:24 鹽こうじ・醤油こうじ作り
11:29 野菜の蘇生
18:47 ランチタイム開始
19:12 メニュー
19:40 古老肉（すぶた）の調理
21:38 骨なし地鷄の唐揚げと野菜牛肉丼の同時調理
26:46 六白豚の黒酢のすぶたの調理
33:02 フライパンの祕密
33:27 自家製調味料の調理
34:41 スタッフの賄い調理
39:12 ディナータイム開始
41:10 エビマヨの調理
47:36 コース料理の前菜
49:38 コース料理２品目魚料理の調理
50:23 コース料理３品目エビXO醤炒め・エビマヨ辛子の調理
52:23 炒飯の調理
54:20 コース料理４品目かにのふわふわあんかけの調理
58:41 コース料理５品目海鮮と野菜の炒め物の調理
1:01:26 コース料理のデザート作り
1:03:41 【實食】カニとフカヒレのふわふわ餡かけ
1:05:43 麹を使う理由
1:07:18 料理の哲學について

※この動畫の情報は撮影當時のものです
メニュー、價格など店舖情報は變更している可能性があります

日本ものがたり食堂 JAPAN FOOD STORY
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