仕込みから仕上げまで、店主のえびちゃんがたった一人で切り盛りする、まさに「孤高の劇場型割烹」。
超豫約困難な「食堂おがわ」で研鑽を積んだ店主が繰り廣げる、目の前で繰り廣げられる壓卷のライブパフォーマンスは必見です。
ひとつひとつの所作、食材に向き合う眞劍なまなざし、そして美しい盛り付け。
ぜひ動畫で、カウンター席という特等席でしか味わえない、臨場感あふれる食體驗をお樂しみください。

📍店舖情報
店名：食堂えびちゃん
住所：京都府京都市下京區西木屋町通四條下ル船頭町225
Instagram：  / shokudoebichan  
GoogleMap：https://maps.app.goo.gl/rebYDJPq6nrxD...

🎥 チャプター
0:00 オープニング（ダイジェスト）
0:22 仕込み
44:27 營業スタート
1:03:06 エンディング

樂曲提供 株式會社 光サプライズ