いつもよりちょっと特別で、環境にも優しいおやつが動物たちにプレゼントされました。

嚴しい殘暑となった8月最後の土曜日。
神奈川・横濱市の動物園で多くの家族連れが見守る中、インドゾウが器用に食べていたのは、フルーツや野菜入りの氷です。

インドゾウの凍ったおやつは通常はササやスイカなどですが、この日は特別にドラゴンフルーツやブドウ入りの氷が。
元々は廢棄される豫定だった食材なんです。

今回、食材を提供したのは同じ横濱市内にある高級ホテル。
ハワイの名門リゾートにルーツがあり、ビュッフェでは豪華なフルーツなどが振る舞われています。

このホテルと動物園を結び付けたのが横濱市です。
脱炭素事業の一環であるフードロス對策で、異色のコラボが實現しました。

山中竹春横濱市長：
“捨てずに活かす”循環型社會の實現につながることを期待しています。

先ほどのホテルでは、朝食ビュッフェ1回につき廢棄されるフルーツと野菜は平均2kg。
取材した日も、ぶどうやレタスなどが餘ってしまいました。

今回の取り組みでは、ビュッフェ4回分で出た廢棄食材のうち、フルーツなど約7kgが動物のおやつに生まれ變わったのです。

動物園を訪れた人は、「フードロスに對策するっていうのはすごくいいことだし、それで動物が喜ぶならもっといいことだと思います」「すごくすてきだなと思いました」などと話しました。

今回取材した「よこはま動物園ズーラシア」では、今週末も特別なおやつがプレゼントされる豫定だそうです。

フードロス削減に向けたこの取り組み。
どこまで廣がりを見せるのか、注目です。

FNNプライムオンライン
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