基礎から復習【ハンバーグ：ハンバーグソース】

影片類型: 一般
發布日: 2017年12月8日
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データ確認日時: 2026年1月12日 13:53

動畫概要

ハンバーグによく合うソースのつくり方です。

1. ハンバーグが燒けたら、フライパンを一度きれいに洗います。フライパンの種類にもよりますが、熱い湯でスポンジ・たわしなどで洗います。

2. フライパンにソース大さじ2（中濃ソースでもウスターソースでもOK）とトマトケチャップ大さじ2（同量）を入れ、水大さじ1を加えて火にかけよく混ぜます。

3. 冷藏庫から出したての硬いバターを入れ餘熱で溶かしソースに馴染ませます。