SmileTable～シャキッと甘い！濱松の特産品「エシャレット」

影片類型: 一般
發布日期/時間: 2026年3月9日 17:48
動畫長さ: 10:50
觀看次數: 247回
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エンゲージメント率: 1.6%
データ確認日時: 2026年3月15日 12:56

動畫概要

「エシャレット」は、辛みと甘みのバランスが良く、シャキシャキとした食感とさわやかな甘みが特徴の野菜です。水はけの良い砂地と温暖な氣候に惠まれた濱松市南部で栽培され、商品化から70年以上の歴史を持つ、地元で長く愛されてきた特産品です。今回は、濱松で人氣の老舖居酒屋で親しまれている、エシャレットを使ったおつまみレシピをご紹介します。