・香ばしチキンのねぎ鹽炊き込みご飯
【材料】
ごま油適量
鳥もも肉1枚(350gぐらい)
白米2合
長ねぎ1本
きざみにんにく小さじ1(チューブにんにくでも👍)
鷄がらの素大さじ1
※ブラックペッパー
【作り方】
①ごま油を温めたら皮目から鳥もも肉をぶち込み押さえつけながら兩面に燒き目をつける
②洗った白米に①をぶち込んだら長ねぎを斜め切りにして投入
③きざみにんにく、鷄がらの素を加え大阪の水道水を2合の線まで加えたら通常炊飯スタート
④炊けたら鳥もも肉をほぐしお茶碗に盛り付けたらお好みでブラックペッパーして完成