#農耕の民主化 #家庭菜園 #農業
00:00 オープニング／發芽の仕組みを理解すると栽培に應用できる
00:30 種の特徴：小さい・硬い・數が多い
01:07 種は「生命の壓縮フォルダー」
01:40 發芽のスタートは一滴の水から
02:11 水を吸うとタンパク質や細胞膜が復元される
02:38 ABA（アブシジン酸）が分解され休眠が解除される
03:15 ジベレリンが發芽を促進する
03:45 種の構造：胚・胚乳・種皮
04:21 ジベレリンが胚乳に働きかける
04:40 アミラーゼがデンプンを分解し糖をつくる
05:10 水が發芽にとって最重要
05:27 土の粒子が粗いと吸水にムラが出る
05:55 覆土の目安：種の2〜3倍、輕い土なら4〜5倍
06:20 鎭壓が重要な理由
06:35 毛細管現象で水が種まで屆く
07:40 水やりの考え方：表面が乾いても下は濕っている
08:43 鎭壓していれば下層の水が種まで上がる
08:57 呼吸でATPをつくるには酸素が必要
09:49 ATPとリン酸の重要性
10:56 細胞分裂にもリン酸が必要
11:25 種は濕害に弱い／水のやりすぎに注意
12:32 發芽に必要な3條件の3つ目は温度
13:09 酵素は20〜30℃前後でよく働く
14:15 發芽前は温度が重要、發芽後は過保護でなくてよい
14:45 低温だと發芽が遲い理由
15:20 高温すぎても發芽不良になる理由
15:54 發芽の4條件目としての光
16:24 好光性種子：ニンジン・レタス
17:28 嫌光性種子：ダイコン
18:00 光條件よりも水・酸素・温度の方が栽培では重要
18:33 まとめ／植物生理を理解して發芽をそろえよう

科學的に樂しく自給自足chは、夏野菜や果樹などを中心にいろんな作物を育ててみるチャンネルです。
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ノウカノタネ株式會社
「農業を民主化する」
すべての人が農業にアクセス可能な世界を構築することのみを目的に活動する團體です。
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