休日おうち外食

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ガチで飛ぶ。過去一うまい。濃厚牡蠣味噌ラーメン【再現】【おうち麺】【簡單レシピ】【飯テロ】

發布日期/時間
2026年2月20日
觀看次數
500
點讚數
21
コメント數
2
エンゲージメント率
4.6%
データ確認日時
2026年2月26日 22:02

動畫概要

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濃厚でありながら、どこか上品。
牡蠣の旨みを主役に据えた味噌ラーメンです。
下處理から火入れまで丁寧に行い、牡蠣の甘みとコクを最大限に引き出しました
ぜひ作ってみてください


この特大牡蠣おすすめ
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この牡蠣味噌鍋いつか再現してみたいなー
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動畫内で使用の包丁
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使用カメラソニー ZV-1
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材料はこちら
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麺     :1人前
ネギ    :1本
白菜    :1枚
牡蠣    :好きなだけ

バター
三つ葉
絲唐辛子


鷄がらスープ:小さじ1
ほんだし :小さじ1/4
砂糖   :小さじ1
酒    :大さじ1
オイスターソース :大さじ1
味噌   :40g
味の素  :5振り
ニンニクチューブ :5cm
ショウガチューブ:3cm
豆板醤  :お好み
水(お湯) :350ml
ラード  :10cm

鹽    :少々
片栗粉  :適量


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