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ーーーーーー↓(2人前・動畫と同じ)↓ーーーーーーーーー

■食材(2パック)

・エノキ　1パック（200g）
・卵　　　３個

■味付け
・鹽　　　　　２つまみ
・鷄ガラ　　　小さじ半
・しょうゆ　　小さじ1
・オイスターソース　小さじ２
・こしょう　　３ふり
・砂糖　　　　小さじ1/5


■炒めるとき
・サラダ油　大さじ1
・ごま油　　大さじ１


ーーーーーー↓(2人前・動畫と同じ)↓ーーーーーーーーー

■食材(2パック)

・エノキ　2パック（400g）
・しょうが　15g

■味付け
・料理酒　　大さじ２
・みりん　　大さじ２
・しょうゆ　大さじ３
・砂糖　　　小さじ２
・豆板醤　　小さじ２（お好み）

■最後(火を止めて)

・お酢　　小さじ２

■炒めるとき
・ごま油　　大さじ１


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愛用の調理器具
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よく使う調味料（どれもスーパーで手に入りやすいです！！）
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・いつも使ってる鷄ガラ
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・よく使うオイスターソース
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・使いやすいチューブで『テンメンジャン』
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