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なぜ農家は自らの手で玉ねぎ畑を臺無しにしているのでしょうか？實は成長の最終段階では、玉ねぎは葉がなくても榮養を吸收できるのです。上の緑の葉をすべて切り落とすことで、すべての榮養分が球根に集中するように促します。このテクニックのおかげで、玉ねぎははるかに大きく、パンパンに育つというわけです！

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