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あっという間にもう３月で春はすぐそこですね🌸
毎年３月は何かとバタバタしているので、今回は冷凍できる作り置きおかず獻立を企畫しました。
以前、お肉やお魚に味付けして冷凍する下味冷凍をご紹介しましたが、今回はそのまま冷凍できるおかずです。
どのおかずもレンジで温めてから食べますが
できれば食べる日の朝冷藏庫に移しておくと解凍がスムーズだと思います。

忙しい日に備えて週末作り置きするもよし！作ったついでに餘った分だけ冷凍するもよし！
よかったら參考にしていただけると嬉しいです😊

過去の作り置き獻立はこちら📹
   • 【3日間＋番外編🍙の夕飯獻立】簡單作り置きで年末年始の忙しい日を乘り切る！下味冷凍の...  
   • 【味付冷凍おかず10選】忙しい日の夕飯獻立に役立つ簡單仕込み＆時短調理の作りおき下味...  
   • 【３日間の夕飯獻立】忙しい日に使える下味冷凍おかずレシピと獻立決めのコツを紹介！魚料...  
過去２本は３年前の古い動畫です😅
視聽回數が全く伸びず、試行錯誤して夢中だったころの懷かしい動畫ですが
ご紹介している内容は今でも自信を持っておすすめできるメニュー達です💪

ブログも少し間があきましたが、明日からまた再開豫定です。
動畫投稿で１日ずつ獻立をご紹介しますので合わせてぜひご覽ください❤️
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🎥チャプターリスト
00:00　スタート
00:39　豚と玉ねぎの鹽麹炒め獻立
05:42　かぼちゃとひじきのそぼろ煮獻立
09:48　ぶりときのこの照り燒き獻立　
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🍳獻立リスト🍳

📝1日目獻立
豚と玉ねぎの鹽麹炒め
小松菜の煮びたし
キムチ納豆
キノコのコンソメスープ

📝2日目獻立
かぼちゃとひじきのそぼろ煮
ほうれん草のごまあえ
冷奴
薄揚げとわかめの味噌汁

📝3日目獻立
ぶりときのこの照り燒き
切り干し大根の煮物
グリーンサラダ
豆腐の味噌汁

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🍅材料リスト🥬
分量は基本3人分が目安です。
家庭料理のため大まかな部分もありますが
ボリュームの參考にアレンジして頂ければと思います。

📝1日目獻立

【豚と玉ねぎの鹽麹炒め】
豚肉　　　　　　　　300g
鹽麹　　　　　　　　30g
たまねぎ　　　　　　1個
バター　　　　　　　5g
醤油　　　　　　　　小さじ2
　　　　　　　

【小松菜の煮びたし】
小松菜　　　　　　　1袋
薄揚げ　　　　　　　1/2枚
水　　　　　　　　　200ml
顆粒だし　　　　　　小1/2
醤油　　　　　　　　大1
砂糖　　　　　　　　大1

【キノコのコンソメスープ】
しめじ　　　　　　　1パック
えのき　　　　　　　1袋
エリンギ　　　　　　1本
ソーセージ　　　　　2本
オリーブ油　　　　　適量
水　　　　　　　　　600ml
顆粒コンソメ　　　　大1
酒　　　　　　　　　大1
ローリエ　　　　　　1枚

📝2日目獻立

【かぼちゃとひじきのそぼろ煮】
ひじき　　　　　　　15g（乾物の状態）
かぼちゃ　　　　　　1/4個
生姜　　　　　　　　1かけ
豚ひき肉　　　　　　200g
水　　　　　　　　　300ml
砂糖　　　　　　　　小2
醤油　　　　　　　　大2
酒　　　　　　　　　大2
みりん　　　　　　　大2

【ほうれん草のごまあえ】
ほうれん草　　　　　1袋
白だし　　　　　　　小2
砂糖　　　　　　　　ふたつまみ
すりごま　　　　　　適量

📝3日目獻立

【ぶりときのこの照り燒き】
ぶり　　　　　　　　4切れ
しめじ　　　　　　　1パック
しいたけ　　　　　　２枚
エリンギ　　　　　　1本
生姜　　　　　　　　小1
醤油　　　　　　　　大2
酒　　　　　　　　　大1
みりん　　　　　　　大2
砂糖　　　　　　　　大1
小麥粉　　　　　　　適量

【切り干し大根の煮物】
切干大根　　　　　　30g（乾物の状態）
にんじん　　　　　　1/2本
ちくわ　　　　　　　2本
ひじき　　　　　　　10g（戻した状態）
戻し汁　　　　　　　100ml
水　　　　　　　　　200ml
砂糖　　　　　　　　大2
醤油　　　　　　　　大2
顆粒だしの素　　　　小1/2

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✍買い物リスト✍
＊個數は目安で多めに買って他の食事で使い回していることもあります。
實際の使用量は『🍅材料リスト🥬』を參考にしてください🙇‍♀

【肉・魚】
豚肉　　　　　　300g
豚ひき肉　　　　200g
ぶり　　　　　　4切れ

【野菜】
たまねぎ　　　　1袋（3個入り）
小松菜　　　　　1袋
しめじ　　　　　2パック
えのき　　　　　2袋
エリンギ　　　　2パック
かぼちゃ　　　　1/4個
生姜　　　　　　1個
ほうれん草　　　1袋
にんじん　　　　1本
サニーレタス　　1個
ミニトマト　　　1パック

【その他】
鹽麹　　　　　　1パック
薄揚げ　　　　　2袋
ソーセージ　　　1袋
納豆　　　　　　1個（3パック）
ひじき　　　　　1袋
乾燥わかめ　　　1袋
切干大根　　　　1袋
ちくわ　　　　　1袋
絹豆腐　　　　　1パック

など

（調味料詳細は材料リスト參照ください）

＃料理　#獻立　#夕飯