Tik Tok【イケメンシェフと客】で活動中の壽司職人しゅんくんです🍣
料理對決やアレンジレシピなど、エンタメからガチ料理まで幅廣い料理動畫を發信中！！
YouTubeでは營業風景や仕入れ、仕込み動畫などもアップしていますので、チャンネル登録よろしくお願いします☺️

◆簡單な經歴◆
福岡縣の調理專門學校を卒業後、京都、宇治にある老舖料亭で修行。
２年間研鑽を積んだのち、和食の知見を廣めたいと思い地元宮崎のすし屋に轉職。主任に就任。
２年間修行を積んだのち、福岡に戻り會員制壽司割烹に就職。
約８ヶ月間の勤務を經て、同店の銀座店に移動、料理長に就任。
約４年間勤務したのち、東京の兩國にて自身のお店【華林】をオープン。
その他、SNSを通じ鮨の情報や料理對決動畫など發信中。